6 Makanan Indonesia di Daftar Kuliner Terenak di Dunia, Diakui Kelezatannya!

INDONESIA, negara yang terdiri dari kurang lebih 17.000 pulau, terkenal memiliki kekayaan akan keragaman kuliner yang melimpah. Tak heran, jika banyak makanan khas Indonesia yang berhasil memikat lidah para penikmat kuliner tak hanya di Indonesia, tapi juga di mancanegara.

Salah satu platform yang sering dijadikan rujukan untuk mengetahui popularitas makanan di berbagai negara di dunia adalah Taste Atlas. Platform ini seringkali menjadi acuan bagi para traveler kuliner untuk menemukan hidangan autentik khas dan lezat dari berbagai negara.

Lantas, makanan Indonesia mana saja yang berhasil menarik perhatian dunia versi Taste Atlas? Berikut enam di antaranya, sebagaimana dihimpun dari berbagai sumber, Jumat (16/8/2024)

1. Pempek: Pempek, jajanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan tenggiri dan tepung sagu, masuk ke dalam daftar Top 3  menu seafood terenak di dunia versi Taste Atlas. Bersanding dengan Camarones Enchipotlados dari Meksiko di peringkat pertama, dan Kaisendon dari Jepang yang berada di posisi kedua pada Juli 2024.

2. Tempe goreng: Tempe goreng, makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai, telah meraih pengakuan internasional sebagai salah satu makanan vegan terenak di dunia.

Dalam daftar 50 makanan vegan terenak, tempe goreng berhasil menduduki posisi keempat, mengalahkan hidangan-hidangan populer lainnya, seperti spaghetti aglio e olio.

3. Rawon: Rawon yang merupakan sup berkuah hitam asal Ponorogo ini, berhasil menduduki peringkat kedua dalam daftar 50 sup terenak di dunia versi Taste Atlas pada November 2023, dengan rating 4,7. Angka tersebut sama dengan sup tom kha gai dari Thailand yang berada di posisi pertama.

4. Siomay: Pada edisi Juli 2024, Taste Atlas telah menobatkan siomay sebagai dumpling nomor 1 terenak di dunia, mengalahkan hamamatsu gyoza dari Jepang dan xiaolongbao dari China. Siomay, yang merupakan salah satu jajanan populer di Indonesia, mampu mencuri perhatian dunia dengan cita rasa khasnya.

5. Rujak: Rujak, hidangan yang memiliki perpaduan rasa unik antara manis, asam, pedas, dan segar, telah menempati urutan kedua sebagai salah satu salad buah terenak di dunia versi Taste Atlas pada Mei 2024, dengan rating 4,1 dari 5.

6. Gado-gado: Gado-gado, salad khas Indonesia yang kaya rasa, yang kini menduduki peringkat 25 salad terenak di dunia versi Taste Atlas pada Juli 2024 dengan skor 4,1. Perpaduan antara berbagai sayuran segar, bumbu kacang yang gurih, dan kerupuk yang renyah membuat gado-gado menjadi hidangan yang sangat digemari. 

(Rizky Pradita Ananda)