Resep Kaki Naga Sayur, Camilan Sehat Cocok untuk Bekal Sekolah

MEMASUKI tahun ajaran baru, para orang tua tak hanya menyiapkan berbagai perlengkapan sekolah anak-anaknya saja. Tapi juga sudah mulai menyiapkan ide menu bekal untuk sekolah.

Membuat bekal untuk anak susah-susah gampang, karena harus membuat menu yang sehat, enak dan juga menarik. Dengan begitu si kecil akan nafsu makan. Nah kali ini MNC Portal akan membagikan ide resep untuk bekal sekolah, yakni kaki naga sayur. 

Menu ini tentunya enak dan juga sehat. Berikut resepnya seperti dikutip dari YouTube Devina Hermawan, Senin (15/7/2024).

Resep Kaki Naga Sayur (untuk 8 porsi)

Bahan:

• 200 gr paha ayam filet
• 20 gr bayam
• ½ sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• ¾ sdt penyedap
• 1 sdm bawang putih goreng
• 4 sdm tepung roti
• 1 butir telur

Bahan pelapis:

• tepung roti
• tepung terigu
• telur

Pelengkap:

• saus sambal / mayones

Cara membuat:

1. Di dalam food processor masukkan ayam, bayam, gula, garam, merica, penyedap dan bawang putih goreng, haluskan
2. Masukkan tepung roti dan telur, aduk rata. Bagi adonan menjadi 8, bentuk dengan sendok lalu balurkan ke dalam tepung terigu
3. Tusuk dengan stik es krim, pipihkan sedikit kemudian balurkan ke dalam telur dan tepung roti
4. Panaskan minyak, goreng di api sedang hingga kecokelatan
5. Kaki naga sayur siap disajikan.
    

(Leonardus Selwyn)