Resep Kue Jaja Klepon Khas Bali, Jajanan Pasar yang Muncrat di Mulut

RESEP kue hari ini adalah klepon khas Bali yang memiliki rasa manis khas. Klepon berisi gula merah ini memang menawarkan rasa gurih, sekaligus lumer ketika digigit.

Nah, berikut resep jue jaja klepon khas Bali, seperti dilansir dari akun Cookpad Wardat El Ouyun, @didowardah. Resep ini pun cukup untuk membuat 40-48 buah kue jaja klepon.

Bahan Kulit

200 gram Tepung Ketan

50 gram Tepung Beras

½ sendok teh Garam

250 mililiter Jus Daun Pandan (12 daun Suji + 5 daun Pandan Wangi diblender dg 300 ml Air).

1 sendok makan air Endapan Kapur Sirih (opsional)

Isian

140 gram Gula Merah