Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur, Cocok untuk Buka Puasa

Cara membuat:

1. Iris wortel, lobak, jamur kuping, dan daun bawang

2. ⁠Didihkan air, rebus lobak dan wortel dengan sedikit garam selama 3-5 menit, tiriskan

3. ⁠Iris tipis ayam kemudian marinasi dengan kecap asin, saus tiram, gula palem, kaldu jamur, dan minyak wijen, aduk rata

4. ⁠Panaskan Anchor Unsalted Butter dan minyak kemudian tumis ayam, masak sesaat

5. ⁠Masukkan daun bawang, masak hingga wangi lalu masukkan jamur kuping, kecap ikan, dan merica, tumis sesaat

6. ⁠Matikan api lalu masukkan wortel dan lobak, aduk rata. Dinginkan

7. ⁠Bungkus isian dengan kulit spring roll

8. ⁠ Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan

9. ⁠Spring roll siap disajikan

(Leonardus Selwyn)