Resep Makan Malam Steam Ikan Gurame Saus Jahe, Hangatkan Tubuh

MUSIM penghujan saat ini tidak hanya cocok menikmati segelas minuman hangat. Kamu pun bisa menghidangkan menu dengan bumbu rempah yang dapat menghangatkan.

Salah satu menu yang bisa kamu nimati adalah steam ikan gurame. Tentunya makanan satu ini juga bisa kamu sajikan saat santap malam bersama keluarga.

Mengutip akun Instagram @kumpulan_resep_dapur, Minggu (3/12/2023), berikut resep steam ikan gurame saus jahe.

Bahan:

1 ekor ikan gurame

Garam secukupnya

1 ruas jahe, iris besar-besar

1 batang daun bawang, iris besar-besar

Saus (campur jadi satu)

2 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

Minyak siraman:

3 sdm minyak

3 siung bawput cincang

2 ruas jahe iris korek api

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan garam, lalu kukus bersama dengan jahe dan daun bawang.

2. Setelah ikan matang, buang jahe dan daun bawangnya. Tata di piring

3. Siram dengan saus.

4. Minyak siraman: tumis baawang putih dan jahe hingga kering dan berwarna kecoklatan

5. Siram saat minyak benar-benar panas ke atas ikan. Sajikan dengan taburan daun bawang.

(Endang Oktaviyanti)