1. Tumis bumbu halus beserta jahe, daun jeruk, cabe hijau, cabe rawit utuh, hingga harum.
2. Masukkan cumi dan masak hingga berubah warna
3. Beri saus tiram, kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, aduk, koreksi rasa, masak sbentar hingga bumbu meresap
4. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata, angkat. Sajikan.
(Endang Oktaviyanti)