Resep Singkong Ebi Lezat, Cocok Jadi Camilan Keluarga

Cara Membuat :

1. Singkong yangs udah direbus, ditumbuk sampai halus

2. Masukkan daun bawang, ebi , dan bawang putih parut

3. Aduk rata bersama singkong yang sudah dihaluskan

4. Tambahkan penyedap seperti garam, micin, dan gula. Aduk kembali sampai tercampur rata

5. Cetak adonan singkong berbentuk lonjong (atau sesuai selera)

6. Goreng sampai agak kecoklatan, angkan dan tiriskan

Cara Membuat Sambal :

1. Ulek cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih bersama semua bumbu serta ebi

2. Jika sudah halus, sajikan bersama gorengan singkong ebi yang garing di luar, kenyal di dalam, serta harum. Selamat mencoba!

(Leonardus Selwyn)