1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukan cumi, aduk rata
2. Masukan semua bahan saus, cabe dan bawang bombay. Masak sebentar saja agar cumi tidak alot
3. Koreksi rasa. Bisa tambahkan garam gula bila perlu. Sajikan
Demikian resep cumi saus padang yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)