Resep Sambal Terasi, Enak dan Tak Gampang Basi!

KEHADIRAN sambal di piring makan masyarakat Indonesia bisa dibilang sangat penting, bahkan banyak orang yang wajib makan apa pun dengan sambal.

Dari begitu banyak varian sambal di Indonesia, tak dipungkiri yang salah satunya jadi favorit banyak orang adalah sambal terasi. Sambal rumahan yang cukup mudah dibuat, terbuat dari bahan-bahan segar seperti cabai, terasi, bawang merah, bawang putih, gula, dan garam.

Terlihat mudah dibuat, tapi ada trik tersendiri loh agar sambal terasi yang dibuat ini bisa tahan lama alias tak gampang basi. Nah, bagaimana cara membuatnya? Dikutip dari channel Youtube Devina Hermawan, Selasa (4/7/2023) yuk intip resep sambal terasi enak dan tak mudah basi dari Chef Devina Hermawan, yang bisa jadi stok sambal di kulkasmu!

Bahan-bahan;

10 siung bawang putih, potong

15 siung bawang merah, potong

5 kemiri, geprek

15 cabai rawit

20 gr cabai kering, rendam air hangat atau 10-15 cabai merah

1 tomat

 BACA JUGA:

6 terasi

1 batang serai

2 lembar daun salam

100 ml minyak

150 ml air

1 sdt garam

4 sdm gula merah

½ sdt penyedap

 BACA JUGA: