Resep Zuppa Soup yang Creamy dan Gurih, Bikin Nagih!

RESEP zuppa soup berikut ini bisa menjadi inspirasi Anda yang masih bingung mencari menu. Biasanya zuppa soup dinikmati di acara nikahan atau kondangan.

Tapi, kali ini Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dalam resep ini, zuppa soup terdiri dari isian ayam dan jamur.

Menu ini pastinya bakal disukai semua anggota keluarga di rumah. Karena, cita rasa zuppa soup yang gurih dan creamy tak pernah gagal memanjakan lidah.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep zuppa soup yang dirangkum dari Instagram @dapoer_mabelle, Kamis (18/5/2023).

Bahan-bahan:

100 gr jamur kaleng, iris tipis (me: 150)

150 gr ayam rebus, potong dadu

50 gr bawang bombay, cincang

750 ml kaldu ayam

750 ml susu UHT

50 gr tepung terigu

100 gr butter

½ sdt lada bubuk

Keju parut

Garam

Kaldu jamur

Cara membuat:

1. Panaskan butter, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Biarkan terigu matang, tuangi susu & kaldu secara bertahap agar tidak bergerindil, aduk rata

2. Masukkan ayam, jamur & bumbu lainnya, aduk rata. Biarkan sampai mendidih, koreksi rasa. Bila sudah pas matikan api

3. Penyelesaian :

Tuang sup ke dalam mangkuk keramik tahan panas. Tutup bagian atasnya dengan adonan pastry. Oles dengan kuning telur. Oven dengan suhu 200°c sampai pastry matang & coklat kekuningan

4. Angkat & sajikan panas

(Helmi Ade Saputra)