MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
5. Rebus ati ampela, pada air mendidih.
6. Haluskan bahan-bahan bumbu halus.
7. Goreng kentang sampai kering,sambil menunggu kentang matang tiriskan ati ampela. Lalu potong-potong kecil.
8. Tumis irisan 10 buah bawang merah, dan bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan.
9. Koreksi rasa, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Lalu tumis cabai rawit merah dan cabai merah yang telah diiris-iris.
10. Tambahkan potongan ati ampela, masukkan juga kentang lalu tumis sampai bumbu tercampur merata.
11. Sambal Goreng Ati Ampela Kentang siap untuk dinikmati.
(Helmi Ade Saputra)