3. Asam Keueng
(Foto: Cookpad)
Asam Keueng adalah kuliner bercita rasa masam segar yang menggunakan ikan tongkol, tenggiri, bandeng, atau kakap sebagai bahan dasarnya.
Ada resep rahasia, oleh masyarakat Aceh untuk mendapatkan cita rasa lezat dan harum, yaitu memasaknya menggunakan periuk tanah.
4. Keumamah
(Foto: Cookpad)
Keumamah merupakan olahan menu yang berbahan dasar ikan tongkol ataupun cakalang ini dapat dibuat menjadi dua versi, yaitu kering maupun basah. Rasa rempah dan pedas menjadi signature utamanya.
(Helmi Ade Saputra)