MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
ACEH memiliki beragam kudapan dengan cita rasa yang tak pernah gagal menggugah selera. Kenikmatannya ini bahkan banyak ditemukan di kota-kota di luar Aceh, salah satunya mie Aceh.
Dari semua kudapan, berikut ini adalah 4 makanan khas Aceh yang selalu jadi primadona dikutip dari laman Instagram Pesona Indonesia, Rabu (29/3/2023).
Dari keempat makanan di atas, kira-kira mana yang sudah pernah kamu coba dan jadi favorit?
1. Kuah Sie Itek
(Foto: Cookpad)
Kuah Sie Itek sangar populer di Aceh. Sesuai dengan namanya, kudapan ini merupakan olahan berbahan dasar itik yang menggunakan aromatik seperti daun kari dan pandan untuk rasa yang menonjol.
Serta, ketumbar dan jintan untuk menghilangkan bau amis. Sie Itek biasanya hadir dalam dua varian, yaitu Sie Itek Merah dan Sie Itek Putih yang berasal dari warna kuahnya.
2. Gule Eungkot Paya (Gulai Ikan Paya)
(Foto: Cookpad)
Kudapan yang kedua ini berbahan dasar ikan payau. Gule Eungkot memiliki cita rasa kuah rempah yang berpadu dengan gurihnya santan. Menariknya, warga Aceh ada yang memasaknya tanpa menggunakan santan. Sehingga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.