Ami Masak Asinan Bogor hingga Laksa Betawi di Final MasterChef Indonesia, Chef Renata: Saya Suka

KONTRAS dengan Gio yang memilih untuk menghidangkan sajian ala Western, Ami mantap menyajikan aneka menu khas Nusantara di Grand Final MasterChef Indonesia, Season 10 malam ini, Minggu (26/3/2023).

Menu khas Nusantara yang dimasak Ami kali ini, untuk menyelesaikan tantangan Signature Dish yang diberikan oleh para juri, Chef Juna, Chef Renata dan Chef Arnold yang mana di tantangan kali ini baik Ami ataupun Gio, masing-masing boleh memasak hidangan apapun yang diinginkan.

Terlihat Ami memasak Asinan Bogor, Laksa Betawi dan Es Doger. Ketiga hidangan ini tersaji dalam 9 piring, yang masing-masing disajikan 3 piring untuk ketiga juri yaitu Chef Renata, Arnold dan Juna.

Pada hidangan Asinan Bogor, para juri suka dengan pilihan menu Ami, meski ia diingatkan untuk lebih mengatur potongan buah-buahan yang disajikan dalam asinan tersebut.

"Pilihan menunya saya suka ya buat pembuka, jadi lebih ke potongan buah-buahannya saja. Ini saya juga pernah buat," kata Chef Renata

"Satu lagi kuahnya sedikit lebih manis," nilai Chef Juna ke Ami minta dibuat lebih asam.

 

Sementara untuk hidangan kedua, Laksa Betawi, Ami kembali sukses menuai pujian. Kali ini Chef Arnold bahkan terlihat sampai menghabiskan masakan kedua dari pemuda berusia 22 tahun tersebut.

Menurutnya, Laksa Betawi Ami memiliki rasa yang beragam, enak dan pas untuk disajikan sebagai menu utama (main course).

"Ini completed tasty dan juice ini enak banget. ini rempah banget," puji Chef Arnold.

Kemudian, di hidangan ketiga yakni makanan penutup, Ami menghidangkan es Doger.

"Is very good, tapi sayangnya rasanya agak asin," kata Chef Juna

Mendengar komentar positif dewan juri, Gio pun semakin percaya diri untuk berhasil memenangkan kompetisi bergengsi MasterChef Indonesia Season 10 dan pulang sebagai juara utama.

Jangan lupa untuk menyaksikan Grand Final MCI Season 10 pada Minggu (26/3/23) di RCTI dan aplikasi RCTI +.

(Rizky Pradita Ananda)