Menu Ramadhan: Lepas Dahaga dengan Three Layer Tea ala Ade Koerniawan saat Berbuka, Manis dan Menyegarkan!

Berbuka puasa tentunya akan lebih nikmat dengan suguhan minuman yang manis dan menyegarkan. Terlebih jika kita berpuasa dengan segala aktivitas yang membuat tenggorokan kering, sajian minuman dingin tentunya akan melegakan dahaga.

Kali ini, Ade Koerniawan yang merupakan juara ketiga MasterChef Indonesia Season 6 akan membagikan resep minuman segar yang cocok untuk berbuka puasa yaitu three layer tea atau teh dengan 3 layer. Mirip dengan sajian teh tarik, menyantap three layer tea akan membuat kita serasa berbuka puasa di Malaysia!

Penasaran dengan resepnya, simak di bawah ini:

Bahan-Bahan:

- 100 Gr Gula Aren

- ½ Lembar Daun Pandan

- 150 Ml Air

- 120 Gr Susu Evaporasi

- 40 Gr Black Tea

- 400 Ml Air

Cara Membuat:

1. Masukkan gula aren yang sudah diiris-iris ke dalam rebusan air. Panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk.

2. Masukkan potongan daun pandan. Masak selama 2-3 menit hingga mengental. Kemudian saring

3. Di tempat lain, rebus black tea hingga mendidih. Lalu saring.

4. Masukkan rebusan gula merah ke dalam gelas, kemudian masukkan es batu.

5. Tuangkan susu evaporasi dan rebusan black tea.

6. Three layers tea siap disajikan.

Buat yang penasaran dengan detail cara membuatnya, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Ade Koerniawan, ya!

(Helmi Ade Saputra)