MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, keringkan terlebih dahulu daging pork dengan tisu. Setelah kering, gulung daging lalu ikat dengan tali katun atau tali daging supaya gulungannya tidak lepas.
2. Rebus daging selama 2 jam dengan bawang bombay, jahe, bawang putih, dan daung bawang. Balik daging setiap 30 menit agar matang merata.
3. Saring air rebusan daging.
4. Pan fry daging dengan bagian kulit berada di bawah hingga kecoklatan. Sisihkan.
5. Untuk membuat saus, rebus sisa air rebusan, tambahkan kecap asin dan gula pasir. Masak hingga mendidih.