Cara Membuat Soto Betawi yang Bikin Nadya Puteri Lolos Audisi MCI 8

PROGRAM televisi MasterChef Indonesia Season 8 telah mengenalkan banyak chef Indonesia kepada publik, salah satunya Nadya Puteri. Sebagai 1st Runner Up, Nadya Puteri mengaku bersyukur dan berterima kasih kepada para penggemar atas pencapaiannya. Kini, ia pun aktif menghibur banyak orang dengan membuat berbagai video menarik di YouTube channel miliknya.

Kali ini Nadya membagikan video tutorial memasak soto Betawi yang membuatnya lolos audisi MasterChef Indonesia Season 8. Mendapatkan resep soto Betawi dari ibunya, Nadya langsung mengajak ibunya yang bernama Fita untuk masak bareng. Bagi yang sudah penasaran, cek resepnya di bawah!

Bahan bumbu halus:

- 5 bawang merah

- 3 bawang putih

- 3 kemiri

- 1/4 sdt ketumbar

- 1/4 sdt jinten

- 1/2 ruas kunyit

- 1 ruas jahe

Bahan rempah:

- 1 ruas lengkuas

- 1/2 sereh

- 1 cengkeh

- 1 kayu manis

- 2 kapulaga

- 1 kembang lawang