Pentingnya Bangun Sistem Pangan Lokal, Tingkatkan Gizi dan Zero Hunger

INDONESIA kaya akan pangan lokal kaya nutrisi. Masyarakat pun diajak untuk menjaga ketahanan pangan lokal yang melimpah ini.

Indonesia perlu membangun sistem pangan yang tangguh dan inklusif untuk meningkatkan gizi dan mencapai zero hunger. Salah satunya yakni mengangkat pangan lokal.

"Pangan lokal di sini adalah pangan yang diproduksi di wilayah atau area tertentu. Indonesia punya biodiversity yang sangat kaya misal sumber karbohidrat," ujar Handewi Saliem dari Kementerian Pertanian.

Dia menyebutkan, Indonesia punya beragam pangan lokal yang baik dikonsumsi. tidak hanya beras, Indonesia memiliki sagu, ubi kayu, talas, ubi jalar dan sebagainya. Semuanya mengandung karbohidrat yang baik untuk pemenuhan gizi.