Sektor Agro Teknologi Butuh Inovasi Anak Milenial

Dewi Kania , Jurnalis-Rabu, 01 Juli 2020 |20:46 WIB

Sektor Agro Teknologi Butuh Inovasi Anak Milenial

Ilustrasi. (Foto: Shutterstock)

PANGAN lokal Indonesia sangat beragam dan memiliki potensi untuk dikembangkan. Namun butuh inovasi baru dalam pengolahannya, terlebih saat menghadapi masa transisi new normal.

Adapun sumber daya pangan lokal yang sering dikonsumi berasal dari darat maupun laut, rempah-rempah, hasil ternak, hasil laut dan perikanan. Serta produk pangan lokal unggul lainnya, seperti aneka pangan sumber karbohidrat berupa serelia jagung, sorgum, gandum, aneka umbi, kelapa dan kelapa sawit.

Jagung

Baca Juga:

Relate Abis! Ini Alasan Wajib Nonton Series Still Single di VISION+

Untuk mengolah kekayaan pangan tersebut, maka butuh peran generasi milenial yang punya ide segar. Sebelum diolah, pastinya butuh penelitian mendalam bersama para ahli senior.