MIE koba merupakan salah satu kuliner populer asal Bangka Belitung, tepatnya di Kota Koba. Mie tersebut memiliki rasa yang unik dan khas karena menggunakan ikan tenggiri. Mie tersebut pun dilengkapi dengan tauge, tomat, dan berbagai pelengkap hidangan lainnya.
Chef Faiz N Habibie yang berasal dari Bangka Belitung pun sudah membagikan resep dan cara membuat mie koba yang sangat gurih dan bikin nagih. Rupanya cara membuatnya mudah, bahan-bahannya pun sederhana. Yuk intip resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan:
- 5-6 siung bawang putih
- 6-7 siung bawang merah
- 2 batang kayu manis