Resep Minuman Boba Brown Sugar, Rasanya Manis dan Kenyal-Kenyal

Cara Membuat:

1. Membuat boba, campurkan tepung tapioka, cokelat bubuk, gula palm/aren, dan air mendidih. Aduk sampai rata dan kalis.

2. Setelah itu, bentuk bulat-bulat kecil. kemudian taburkan tepung tapioka. Lalu rebus selama 15–20 menit. Saat merebus, pisah-pisahkan boba yang lengket. Lalu angkat dan diamkan selama 15 menit.

3. Untuk membuat sirup, rebus gula aren dan air hingga mendidih. Selanjutnya campurkan boba sampai mengental.

4. Siapkan gelas, tuangkan boba dan sirupnya. Lalu es batu dan susu. Sebelum meminumnya, aduk terlebih dahulu.

Selamat mencoba.

Baca juga: Inovasi Boba dengan Kopi Beri Alternatif Baru, Tertarik Coba? 

(Hantoro)