Cara Membuat:
1. Bersihkan sayap ayam, marinasi dengan garam, lada hitam dan tepung maizena. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak yang banyak. Goreng sayap ayam sampai crispy. Ketika sudah matang, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan wajan, tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan saus gojuchang, madu, kecap asin, garam, dan air secukupnya; masak sampai saus mengental baru masukkan sayap ayam goreng tadi, aduk rata.
4. Taburi biji wijen dan sajikan selagi panas.
Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Chicken Wings Saus Barbeque dan Saus Padang untuk Pesta Tahun Baru, Lezatnya Nagih!
(Hantoro)