MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
- Potong-potong dan timbang @45 gram.
- Rounding, istirahatkan 20-30 menit (selalu tutup adonan dengan plastik/ kain lembab agar permukaan adonan tidak kering).
- Ambil satu adonan sambil dipipihkan (buang udara dalam adonan) bulatkan lagi, celupkan permukaan adonan ke dalam air matang, letakkan di atas streusel sambil ditekan.
- Letakkan dalam loyang.
- Proofing hingga mengembang (sekitar 45 menitan)
- Panggang dengan suhu -/+ 170 - 180 derajat selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
(Helmi Ade Saputra)