4 Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan

Daun seledri merupakan sayuran berwarna hijau yang spesial. Tahukah Anda bila seledri mempunyai banyak manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Daun seledri dikenal sebagai sayuran yang kerap digunakan sebagai bahan masakan. Serat dalam seledri bermanfaat bagi sistem pencernaan dan kardiovaskular. Seledri juga mengandung antioksidan yang mungkin berperan dalam mencegah penyakit.

Pakar Nutrisi dari Stony Brook University School of Medicine, Jillian Kubala, MS, RD menjelaskan, terdapat berbagai manfaat seledri untuk kesehatan.

Seperti dilansir dari Medical News Today, simak yuk manfaat seledri. Apa saja?

 

1. Menurunkan peradangan

Apigenin dalam seledri dapat membantu menurunkan peradangan. Nutrisi dalam tanaman seledri dan bijinya dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.

 

2. Mencegah peradangan dan kanker

Seledri mengandung senyawa tanaman yang disebut apigenin, yang berperan dalam pengobatan tradisional tiongkok sebagai agen anti inflamasi, antibakteri, antivirus, dan antioksidan. Ini mungkin juga memiliki sifat yang membantu memerangi kanker. Seledri mengandung flavonoid yang disebut luteolin.

3. Menurunkan tekanan darah

Beberapa praktisi pengobatan tiongkok menggunakan ekstrak seledri dan seledri untuk menurunkan tekanan darah.

Baca juga: Yuk Rajin Cuci Tangan, 6 Penyakit Ini Bisa Dicegah Lho

4. Bagus untuk pertumbuhan sel saraf

Apigenin dalam seledri juga dapat merangsang neurogenesis, pertumbuhan dan perkembangan sel saraf. Dalam sebuah studi tahun 2009, para peneliti memberi tikus apigenin dan menemukan bahwa hal itu merangsang pembentukan sel saraf dan meningkatkan kemampuan untuk belajar dan mengingat.

(Dyah Ratna Meta Novia)