Diminta Olah Beef Premium, Chef Renatta: Simpel Tapi Tricky

PARA peserta MasterChef Indonesia season 7 sudah memasuki babak tiga besar. Kali ini, mereka harus berhadapan dengan beef premium yang menjadi challenge pertama.

Adapun tiga peserta tersisa yakni Jerry, Audrey dan Nindy. Daging tersebut, sudah diikat oleh chef Arnold Poernomo dan tinggal diolah.

Setelah itu ketiga kontestan pun harus mengolah beef premium tersebut, menjadi masakan atau bumbu apa saja. Mereka juga dapat ke utensil, serta mengambil bahan dasar sesuai kebutuhan.

"Dish yang simpel, namun agak tricky ya," kata chef Renatta Moeleok dikutip dari tayangan MasterChef Indonesia season 7 di RCTI, Sabtu (12/12/2020).

View this post on Instagram

A post shared by Masterchef Indonesia RCTI (@masterchefina)

Waktu memasak yang diberikan kepada ketiga kontesatan adalah 60 menit. Beef yang disajikan harus tetap bulat, serta tingkat kematangannya medium.

Namun di sini Nindy agak kesulitan untuk menggulung, dan mengikat beefnya. Isiannya selalu keluar, dirinya pun mulai panik karena takut tidak sesuai dengan ekspektasi. "Sudah mau kelar, tapi gulungannya belum rapi," kata Nindy.

Apakah Jerry, Nindy dan Audrey mampu melewati challenge kali ini dan lolos ke grand final untuk meraih mimpi menjadi the next MasterChef Indonesia?

Kemudian siapakah yang berhasil mengikuti apa yang sudah didemokan oleh chef Arnold, cara mengikat beef premium. Lalu mereka akan olah dengan baik dan rasanya enak.

(Martin Bagya Kertiyasa)