Chef Arnold menjadi salah satu juri yang terkenal iseng dan suka membuat onar di MasterChef Indonesia Season 7. Ia tidak segan untuk mengerjai dan mengejutkan para kontestan dengan aksinya selama di Gallery.
Meski sebagian besar hal yang dilakukannya hanyalah prank semata, namun ia juga kerap bertindak galak dan berbicara nyelekit terhadap para kontestan. Pada episode ke-20 MasterChef Indonesia, para kontestan memasak menggunakan chef jacket berwarna putih.
Namun hal tak terduga muncul saat Chef Arnold memerintahkan salah satu kontestan untuk melepaskan chef jacket yang dikenakannya.