Pressure test kedua MasterChef Indonesia season 7 terus berlanjut, pada Minggu 11 Oktober 2020. Kontestan yang tidak maksimal di challenge pertama dan kedua harus bertarung, serta mempertahankan posisinya.
Pada pressure test kali ini, ketiga juri, Chef Arnold, Chef Juna dan Chef Renatta Moeloek menantang kontestan dengan menduplikat laksa udang. Dalam pressure test kali ini, sebagian peserta kurang familiar dengan bumbu dan cara memasak laksa.
Baca Juga : Peserta MasterChef Ditantang Bikin Crepes, Chef Renatta: Rasanya Enggak Terlalu Nyambung
Bahkan Yuri sendiri belum pernah mencobanya, sehingga sedikit khawatir akan gagal dan harus pulang. "Aku pasrah," kata Yuri.
Sementara itu Yuli, Mariska dan Isman tidak kesulitan untuk mengolah laksa karena sebelumnya mereka pernah mencoba dan memasaknya. Ketiganya percaya diri dan yakin akan berhasil menduplikat laksa di tantangan pressure test.
Setelah 60 menit berlalu, ketiga juri memanggil dan mencicipi satu persatu hidangan yang mereka duplikasi. Sebab konsistensi dari laksa ini adalah bumbu dasar, tingkat kematangan, serta tasty yang harus pas.