Suka Makan Gorengan? Hati-Hati, Bahaya Kanker Payudara Naik 4 Kali Lipat

Pada tikus yang makan minyak lebih dari sekali pakai, pertumbuhan metastasis dari tumor tibia empat kali lebih besar, daripada tumor pada tikus yang mengkonsumsi minyak segar. Selain itu, ada juga lebih banyak metastasis paru pada kelompok sebelumnya.

Peneliti utama William G. Helferich, seorang profesor ilmu pangan dan nutrisi manusia, mencatat bahwa ada dua kali lebih banyak tumor paru-paru yang juga lebih agresif dan invasif daripada yang ada dalam kelompok minyak segar.

"Saya awalnya berasumsi bahwa nodul di paru-paru ini adalah klon kecil, tetapi sebenarnya tidak. Mereka telah mengalami transformasi untuk menjadi lebih agresif. Metastasis dalam kelompok minyak segar ada di sana, tetapi mereka tidak invasif atau agresif, dan proliferasi tidak seluas itu," kata Helferich.

Sementara, kanker payudara terjadi ketika sel-sel di payudara tumbuh di luar kendali dan membentuk tumor. Jika sel-sel mampu menyerang jaringan di sekitarnya atau menyebar ke area lain dari tubuh, dokter menganggap penyakit itu ganas. Kanker payudara tidak selalu terjadi wanita, meskipun jarang, tapi kanker payudara juga dapat menyerang pria juga.

(Martin Bagya Kertiyasa)