Sering Konsumsi Brokoli dan Kubis untuk Kurangi Risiko Serangan Jantung Yuk

Dilansir dari Times Now News, penumpukan lemak, timbunan kalsium ini adalah penyebab utama serangan jantung atau stroke.

"Dalam penelitian kami sebelumnya, kami mengidentifikasi mereka yang memiliki asupan lebih tinggi dari sayuran ini memiliki risiko yang lebih rendah mengalami penyakit kardiovaskular klinis, seperti serangan jantung atau stroke, tetapi kami tidak yakin mengapa," kata penulis studi Lauren Blekkenhorst.

Untuk penelitian yang dipublikasikan di British Journal of Nutrition ini, tim peneliti menggunakan data dari kohort 684 wanita Australia Barat yang lebih tua.

Para peneliti menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi lebih banyak sayuran memiliki peluang lebih rendah untuk memiliki penumpukan kalsium yang ekstensif di aorta mereka, penanda utama penyakit pembuluh darah struktural.

"Kami sekarang telah menemukan bahwa wanita yang lebih tua yang mengonsumsi sayuran brokoli dan kubis dalam jumlah yang lebih tinggi setiap hari memiliki kemungkinan lebih rendah mengalami kalsifikasi ekstensif pada aorta mereka," jelasnya.