3. Pilihlah yang terdapat sisi kuning
Sisi kuning pada satu sisi permukaan kulit semangka menunjukkan semangka sebagai titik tanah saat tumbuh dan tingkat kematangan. Semakin kuning sisi itu berarti menandakan kematangan buah. Hindari semangka yang berwarna pucat atau putih, karena menunjukkan semangka ini dipanen belum pada pada masanya atau tidak matang.
4. Ketuk Sisi Buah
Teknik mengetuk sisi semangka merupakan cara paling populer yang diketahui banyak orang. Ketuk semangka dengan jari dan dengarkan bunyinya. Suara yang terpendam menandakan bahwa buahnya belum matang. Sedangkan suara yang nyaring dan ringan menandakan buahnya sudah matang.
(Helmi Ade Saputra)