Pedasnya Ikan Mangmung Bumbu Rujak Buatan Susi Pudjiastuti, Bisa Buat Sahur Besok

Setelah bumbu santan yang dibuat Susi Pudjiastuti mulai mendidih, ia pun tidak lupa menambahkan daun bawang dan mulai memasukkan potongan-potongan ikan ke dalam kuali. Menurutnya, hidangan yang dibuatnya ini bisa menjadi alternatif masakan sebagai menu untuk sahur.

“Dibalik, supaya santan dan bumbunya meresap ke ikannya. Kalau ini dibuat sahur pasti enak, karena tidak terlalu banyak air. Kuahnya dikentalkan saja kalau untuk sahur pagi, sampai agak berkurang santannya,” sambungnya.

Setelah masakannya matang dengan sempurna, Susi pun melakukan plating di atas mangkuk. Ia pun memamerkan hasil masakannya yang menggugah selera kepada para netizen. Terlihat dengan jelas, masakan yang dibuat Susi memiliki rasa yang segar berkat tomat dan nanas yang ia masukkan saat proses memasak.

“Karena saya suka kepalanya, saya akan ambil kepalanya, tomatnya, cabainya, karena suka pedas. Nanasnya juga saya doyan banget. Nanasnya nanas madu, manis. Pakai kuahnya. Sajikan dengan panas. Simpan, masak sore diangetin untuk sahur. Pasti sedap,” tuntasnya.

(Dewi Kurniasari)