Pedasnya Ikan Mangmung Bumbu Rujak Buatan Susi Pudjiastuti, Bisa Buat Sahur Besok

MANTAN Menteri Perikanan dan Kelautan, Susi Pudjiastuti memanfaatkan waktu luangnya di tengah pembatasan sosial berskala besar (PSBB) untuk membagikan resep masakan kepada para netizen. Wanita asal Pangandaran, Jawa Barat tersebut membagikan resep membuat ikan mangmung bumbu rujak yang enak dan lezat.

Melalui akun YouTube-nya @Susi Pudjiastuti, menteri yang gencar mempromosikan gerakan makan ikan tersebut membagikan resep masakannya lewat video berdurasi 4 menit 59 detik. Ia tampak berada di dapur rumahnya dan bersiap untuk meracik semua bahan yang tersedia.

“Ini ikan mangmung namanya. Ikan Mangmung mirip ikan bawal, tapi bukan. Ini ikan dari laut. Ini enak sekali. Di sop pindang gunung juga enak. Tapi paling enak kalau buat saya dibakar dulu. Habis dibakar disiram bumbu santan merah, namanya kita bilang bumbu rujak. Kasih nanas yang banyak, asam, manis, segar pokoknya. Ada santannya, ada cabenya juga,” terang Susi Pudjiastuti.