WFH, Bikin Pempek Kuah Kari ala Rudy Choirudin Yuk!

Bunda masih Work From Home (WFH) kan? Selagi memiliki waktu banyak di rumah, tak ada salahnya berkreasi dengan masakan. Kali ini, coba berkreasi dengan menu pempek yuk!

Kudapan asal Palembang ini tentunya sudah tidak asing lagi. Berbahan dasar ikan yang dicampur aneka bahan dan disantap dengan kuah cuko.

Nah, bagaimana kalau kuah pempek ini diganti dengan kari? Dikutip dari program memasak MNC TV, Rasa Sayange yang dibawakan oleh chef Tanah Air, Rudy Choirudin membagi tips cara membuat Pempek Kuah Kari.

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan 1 :

125 gr air panas baru mendidih

2 sdt kaldu bubuk ikan atau udang

2 sdt garam

125 gr tepung terigu

1 butir telur

¼ sdt baking powder

Bahan 2 :