Hangatnya Kuah Soto Ceker untuk Makan Malam, Ini Resepnya

SOTO ceker jadi salah satu hidangan yang pas disantap untuk makan malam. Di sela Work From Home (WFH), Bunda bisa memasaknya loh.

Untuk resep soto ceker itu enggak usah bingung mencari di mana ya, Bunda. Okezone berikan rekomendasi selengkapnya.

Ini dia resep soto ceker yang mudah disonte, seperti dilansir Okezone dari laman Instagram @ocha_cupid.

Bahan:

500 gram ceker, rebus sebentar hingga kotorannya keluar,buang air rebusan, sisihkan

2 batang serai,keprek

3 cm lengkuas,geprek

2 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

2 batang daun bawang,iris

Bumbu yang dihaluskan:

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 buah kemiri (sangrai)

3 cm kunyit (sangrai)

2 cm jahe (sangrai)

1 cm kencur (sangrai)

1/2 sdt merica

1/2 sdt ketumbar bubuk

Gula, garam, secukupnya