Resep Ikan Ungkep Bumbu Kuning, Enak Tinggal Goreng

BOSAN makan ayam? Tak ada salahnya kok Bunda menyediakan ikan ungkep bumbu kuning di kulkas.

Kalau ada stok ikan ungkep, makan kapan saja jadi nikmat. Tapai bagaimana cara membuat bumbu ikan ungkep itu sendiri ya?

Tak perlu khawatir, Okezone rekomendasikan resep ikan ungkep bumbu kuning yang praktis, seperti dilansir Okezone dari Instagram @dapuratin, Kamis (5/3/2020).

Bahan-bahan:

2 ekor ikan mas atau sesuai selera

Jeruk nipis

Garam

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

Seruas jahe

Seruas kunyit

Seruas lengkuas

1 sdt teh ketumbar butiran

1 sdt lada butiran

Bumbu tambahan:

Air asem jawa

Serai

Salam

Daun jeruk

Kaldu bubuk

Garam

Cara memasak:

1. Tuang bumbu halus dan bumbu tambahan;

2. Setelah mendidih masukkan ikan yg sudah dimarinasi;

3. Cukup dibalik sekali aja. Tidak usah diaduk aduk. Setelah menyusut angkat. Masukkan kulkas. Siap digoreng.

(Dewi Kurniasari)