Paduan Gingerbread dan Hot Chocolate Cookies untuk Hangatkan Suasana Natal

Cara membuat :

1. Aduk mentega dan berbagai gula dalam mangkuk besar dengan mixer hingga merata;

2. Tambahkan telur dan vanila, aduk lagi;

3. Di mangkuk terpisah, campurkan tepung, sachet susu cokelat, garam, baking soda dan baking powder. Campurkan dalam adonan basah;

4. Masukkan chocolate chip dan marshmallow mini;

5. Bungkus adonan dengan plastik. Diamkan satu jam;

6. Bentuk adonan jadi bulat-bulat kecil. Panggang di oven selama 9 hingga 11 menit dalam temperatur 176 celcius;

7. Setelah selesai dipanggang, keluarkan dan dinginkan. Kue siap disajikan.

(Dewi Kurniasari)