Resep Praktis Bubur Kacang Hijau dan Pisang Rai, Camilan Lezat di Kala Hujan

Cara Membuat :

1. Rendam kacang hijau selama 2 jam lalu tiriskan;

2. Panaskan air dalam panci hingga mendidih, rebus kacang hijau bersama daun pandan dan jahe sampai kacang hijau mekar dan empuk;

3. Tambahkan gula merah, aduk dan masak terus hingga gula larut;

4. Dalam panci terpisah, masukkan santan dan garam, masak hingga mendidih sambil diaduk terus;

5. Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan.

(Foto : @henimaria/Instagram)