Jangan Sampai Salah, Ini 6 Tips Masak Ikan Salmon

5. Merebus Salmon

Salah satu cara mudah memasak salmon adalah dengan direbus. Anda hanya tinggal menenggelamkan potongan daging salmon ke dalam panci berisi air dan merebusnya selama 10 menit hingga matang.

Selain direbus dengan air, Anda juga bisa merebusnya dengan kaldu sayur atau tambahan bumbu-bumbu favorit Anda. Hasilnya, Anda akan mendapatkan daging salmon yang lembut sekaligus lezat untuk disantap.

 

6. Jangan membeli ikan salmon berkualitas rendah

Saat berada di tempat penjualan ikan, pertimbangkan pilihan salmon yang ingin Anda beli dengan hati-hati. Jangan karena Anda melihat salmon yang berisi Anda langsung tergiur untuk membelinya.

Perhatikan juga potongan pada salmon, baiknya Anda meminta potongan tengah dengan ketebalan yang sama sehingga saat memasak tingkat kematangnya pun merata.

(Dinno Baskoro)