Jangan Sampai Salah, Ini 6 Tips Masak Ikan Salmon

3. Tidak mengerti tingkat kematangan

Banyak cara untuk menguji kematangan, salah satunya adalah tusuk lembut dengan jari Anda di tengah-tengah fillet, Jika terasa panas salmon Anda mungkin sudah matang. Salmon sangat cepat untuk dimasak rata-rata waktu keseluruhannya tiga menit. Memasak salmon ke medium rare atau medium sangat pas, salmon akan empuk dan memuaskan.

4. Membakar salmon

Ikan salmon sangat cocok dimasak dengan cara dipanggang. Dibandingkan dengan ikan lainnya, daging ikan salmon yang lembut akan lebih cepat matang. Selain itu, ikan salmon yang dipanggang dinilai lebih sehat karena Anda tak perlu menambahkan banyak lemak tambahan. Maka itu, cukup panggang salmon selama 10 sampai 15 menit untuk menghasilkan tekstur yang gurih.