Fani dan Kai sama-sama sukses menyelesaikan tantangan ‘Duplicate Dish’ ini tepat waktu. Namun tentunya rasa dan detail masakan dari masing-masing peserta memiliki penilaian berbeda dari para juri.
Baik Chef Juna, Chef Renata, dan Chef Arnold memberikan pendapat berbeda untuk kedua masakan Hamachi Na Niura ala Fani dan Kai. Secara garis besar, masakan dari Kai dinilai ketiga juri dihidangkan dalam keadaan kurang bumbu.
“Andaliman kurang, mayonesnya juga kurang rasa. Baik itu asam atau manis, kurang,” komentar Chef Renata.
“Crumb enak dan tasty, tapi bumbunya kurang. Terasa monoton dengan kecombrang,” tambah Chef Arnold.