3 Resep Sahur Serba Praktis dan Lezat

Tumis Kangkung Sambal Terasi

 

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung, siangi, cuci bersih

1-2 sdm sambal terasi siap pakai

1 siung bawang putih, cincang

1 butir bawang merah

1/4 buah tomat, potong

1 sdm kecap manis

1 sdt garam

1/4 gelas air

2 sdm minyak goreng

Cara Memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai harum;

2. Masukan sambal terasi, tomat, dan kangkung, aduk cepat;

3. Tambahkan air, kecap manis, garam, aduk rata, masak dengan api besar sebentar saja, angkat, sajikan segera.

(Utami Evi Riyani)