Dituding Sekamar dengan Andi Arief, Yuk Intip Momen Kulineran Livy Andriany

Selain nasi tiwul, ada pula makanan khas lainnya yang datang dari Wonogiri yaitu Cabuk Wijen, atau yang lebih dikenal dengan nama Sambal Wijen. Kuliner ini dibuat dari ampas yang digunakan dalam pembuatan minyak biji wijen, lalu dicampurkan dengan merang padi yang dibakar hingga membentuk pasta berwarna hitam. Diolah dengan campuran gula jawa, garam, cabai rawit, kemangi, dan bawang putih, untuk kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang.

Selain aromanya sedap bukan main, sensasi pedas akan muncul sesaat setelah disantap!

Nasi Padat dan Sayuran

Kali ini, Livy menyantap salah satu makanan khas Desa Karangrejo. Makanan yang disantapnya kali ini adalah nasi yang diolah, ditumbuk dan dipadatkan sehingga seperti lontong. Lalu ditambahkan toge, kacang panjang, dan dau kenikir sebagai pelengkapnya. Tidak ketinggalan juga sambal kacang yang disiram ke sayurannya hingga tercampur rata. (ndr)

(Santi Andriani)