Lezatnya Ceplok Telur Saus Tiram dan Sup Lobak Bening untuk Menu Sarapan Praktis

MEMANG ada baiknya membuat menu sarapan yang praktis untuk diolah, mengingat waktu untuk menyiapkannya sangat terbatas. Apalagi jika Anda harus menyiapkan keperluan sekolah anak dan perlengkapan kantor milik suami.

Untuk mengakalinya, Anda bisa coba membuat resep sarapan praktis di bawah ini. Ada olahan ceplok telur saus tiram dan sup lobak bening. Menarik bukan? Yuk simak resep lengkapnya, sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @doctordailykitchen, Selasa (18/12/2018).

 (Baca Juga:Jangan Gengsi Makan Jengkol, Jajal 5 Kuliner Kekinian dari Jengkol)

Ceplok Telur Saus Tiram

 

Bahan-bahan:

3 telur ayam, goreng dan sisihkan

2 bawang putih, memarkan

2 bawang merah, iris tipis

2 bawang daun, iris panjang

1/2 bawang bombay, iris memanjang

1 gelas air

1 sdm saus tiram

1/2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

Minyak secukupnya

 (Baca Juga:DJ Butterfly Doyan Banget Makan Petai, Lihat Ekspresinya Bikin Ngiler!)

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan bawang bombay dan bawang daun;

2. Masukkan air, saus tiram, kecap manis, dan garam. Lalu tambahkan telor ceplok dan biarkan mendidih;

3. Setelah air sedikit berkurang, angkat;

4. Ceplok telur saus tiram siap dihidangkan.

Sup Lobak Bening

 

Bahan-bahan:

1 lobak ukuran sedang, kupas dan iris melintang

200 gram daging sapi, potong dadu

3 bawang putih, memarkan

5 batang seledri

1500 ml air

2 sdt garam

1 1/2 sdt bubuk lada putih

Minyak secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan daging dan aduk sampai berubah warna;

2. Masukkan lobak, seledri, air, garam dan lada putih. Biarkan mendidih dengan api kecil sekitar 45 menit;

3. Setelah daging dan lobak empuk, matikan api dan angkat;

4. Sup lobak bening siap dihidangkan.

(Utami Evi Riyani)