Dalam satu penelitian mengatakan, meningkatkan asupan vitamin C mengurangi tanda-tanda inflamasi dan kadar gula darah untuk orang dengan diabetes tipe 2 atau tekanan darah tinggi. Selain itu, sayuran hijau adalah sumber yang baik dari antioksidan lutein dan zeaxanthin. Antioksidan ini melindungi mata Anda dari degenerasi makula dan katarak, yang merupakan komplikasi diabetes yang umum.
Baca Juga :
2. Kayu manis
Kayu manis adalah rempah-rempah yang lezat dengan kandungan antioksidan yang kuat. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Dalam satu penelitian, pasien diabetes tipe 2 yang mengonsumsi kayu manis selama 90 hari memiliki peluang menurunkan hemoglobin A1c dua kali lipat, dibandingkan mereka yang hanya menerima perawatan standar.
Analisis terbaru dari 10 penelitian menemukan bahwa kayu manis juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Namun, beberapa penelitian telah gagal menunjukkan bahwa kayu manis bermanfaat bagi gula darah atau kadar kolesterol, termasuk satu pada remaja dengan diabetes tipe 1.
Selanjutnya, Anda harus membatasi asupan kayu manis cassia - jenis yang ditemukan di sebagian besar toko kelontong - kurang dari 1 sendok teh per hari. Karena berisi coumarin, yang terkait dengan masalah kesehatan pada dosis yang lebih tinggi.