Tanggal Tua, Masak Ayam Goreng Lengkuas dan Sayur Lodeh Sunda untuk Buka Puasa Yuk!

TIDAK dipungkiri, pekan ini tepatnya sebelum tanggal kebanyakan pegawai kantoran akan gajian pada tanggal 25 nanti, memang saat-saat dompet sedang menipis.

Berbuka puasa dengan makan di luar, misalnya dengan bersantap di restoran bersama teman-teman kantor tentunya bukan jadi pilihan. Salah satu cara berbuka puasa dengan nikmat, namun tetap ramah di kantong ialah dengan memasak sendiri di rumah hidangan untuk berbuka nanti.

Apa yang bisa dibuat dengan mudah dan tak begitu mahal, mengingat sekarang sedang tanggal tua? Tenang, bagaimana kalau menu hari ini adalah ayam goreng lengkuas dan sayur lodeh Sunda yang gurih? Murah, tidak terlalu banyak bahan yang dibutuhkan, dan mudah dibuat. Seperti apa caranya?

Seperti disadur ‘14 Kreasi Resep Bumbu Kuning Royco’ yang disusun oleh Tim Unilever Food Solution dan menyitat Resepmedia, Rabu (23/5/2018) berikut uraian resep ayam goreng lengkuas dan sayur lodeh Sunda.

A) Ayam goreng lengkuas

Bahan-bahan;

60 gram bumbu ayam kuning;

2 lembar daun jeruk;

1 lembar daun salam;

1 liter air;

10 gram;

10 gram bumbu penyedap rasa ayam;

5 gram msg;

2 kilogram ayam pejantan;