Lapar Tengah Malam? Bikin Kani Roll dan Beef Yakiniku Yuk!

1/4 bh bawang bombai, iris halus

1 siung bawang putih, iris halus

1 sdt jahe parut

1 sdt biji wijen panggang

1/2 sdt dashinomoto

Bahan pelengkap

Acar lobak-wortel dan irisan kol yang diberi saus thousand island atau japanese mayonnaise

Cara membuat

1. Campur seluruh bahan saus jadi satu, lalu didihkan. Angkat, saring, dan sisihkan;

2. Rendam daging dengan 1/2 bagian saus hingga meresap selama 20 menit;

3. Panaskan kedua macam minyak. Tumis bawang bombai dan paprika, aduk hingga layu. Masukkan daging dan sausnya, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga daging matang dan airnya tinggal sedikit. Angkat;

4. Hidangkan beef yakiniku dengan sisa saus dan pelengkapnya.

(Helmi Ade Saputra)