MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
4 tangkai kemangi
100 gr ikan asin goreng
Cara membuat
1. Nasi : didihkan air. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus selama 30 menit sampai matang. Bagi 5 bagian;
2. Ambil daun pisang, kemudian ratakan nasi di atas daun pisang sambil dipadatkan. Gulung. Untir ujung daun bagian kanan dan kiri lalu masukkan ke bagian tengah sambil didorong ke dalam;
3. Ayam goreng : aduk rata bahan ayam goreng. Masak sampai meresap di atas api kecil. Goreng sampai matang. Sisihkan;
4. Sambal : uleg bahan sambal sampai halus dan rata;
5. Sajikan nasi timbel dengan ayam goreng, sambal dan pelengkapnya.
(Vien Dimyati)