Belum Gajian? Siasati Tanggal Tua dengan Masak Olahan Tahu dan Tempe yang Tetap Menggoda

TANGGAL gajian yang berbeda membuat orang tak merasakan sensasi senangnya melihat nominal masuk ke rekening tabungan secara bersamaan. Bagi yang menerima gaji di awal bulan, tanggal segini pasti jadi tanggal tua dimana harus mengencangkan ikat pinggang.

Menekan pengeluaran bujet memang harus dilakukan sampai pundi-pundi Rupiah kembali mengisi rongga dompet. Salah satu cara menyiasatinya adalah memasak makanan low bujet namun tetap sedap. Olahan tahu dan tempe bisa jadi rekomendasi, Rabu (26/7/2017).

Dikutip dari buku Aneka Resep Tahu, Tempe, Oncom Penggugah Selera karya Yullia T., berikut dua resep inspiratif yang bisa dicoba di rumah. Pilih krecek tahu atau sambal goreng tempe telur, keduanya sedap disantap sebagai teman makan nasi.

Krecek Tahu

Bahan:

15 buah tahu kulit, potong 2 bagian, tiriskan

150 gr kacang tolo, rebus hingga empuk

1 bungkus sedang kerupuk kulit, rendam air panas hingga empuk

20 butir telur puyuh, rebus, kupas

10 buah cabai hijau keriting, iris serong memanjang

10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh