1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
Cara membuat
1. Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam dan gula aduk sampai matang;
2. Matikan api lalu tambahkan air jeruk nipis tunggu bumbu sampai agak dingin , kemudian masukkan ikan selais aduk rata;
3. Sajikan segera.
(Santi Andriani)