2. Setelah dirasa bumbu setengah matang, masukan lengkuas, serai, daun salam, kunyit dan juga asam jawa untuk memberikan rasa segar, masak hingga mendidik.
3. Jika sudah mendidih, masukan ikan patin yang sudah dipotong-potong, lalu masak hingga ikannya benar-benar masak.
4. Jika sudah agak matang, masukkan potongan daun bawang yang sudah dipotong-potong, lalu tunggu hingga ikannya benar-benar matang.
5. Jika ikan sudah matang dan bumbu sudah terasa, tiba saatnya moms untuk menyajikannya dan pindang ikan patin pun siap untuk disantap saat berbuka puasa nanti.
Selamat mencoba, moms!
(Fiddy Anggriawan )